







(3)较耐高温。小麦具有较好的耐高温性,在一定的高温范围内不致丧失生命力。据---:水分在17%以上时,干燥处理温度不超过46℃,或水分在17%以下的,处理温度不超过54℃,酶活性不会降低,发芽力仍能得到保持,面粉品质因在后熟期经历高温而得到---,做成的馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或密闭杀虫提供了依据。(4)易遭虫害。小麦抗虫性差,订购粮库---保温密闭门厂家,收货时正值夏季,易---虫,多数储粮害虫都会危害小麦,其中以玉米象、麦蛾与印度谷蛾危害为---。因此,要加强小麦虫害的---工作。
9、小麦在储藏期间易出现哪些问题?(1)麦堆结顶。小麦在后熟期间呼吸作用旺盛,放出大量湿热,订制粮库---保温密闭门厂家,使麦堆上层粮温,水分加大,易引起结顶和---霉变,自动粮库---保温密闭门厂家,其部位一般发生在粮面下30cm处,这是保管新麦要---注意的问题。热粮储藏到深秋季节,粮温高于气温,粮堆内外存在温差,湿热扩散引起粮堆水分转移,使上层粮食水分增加,同时也使霉菌大量发生和发展,造成粮堆发生结顶现象。(2)褐胚。小麦在储藏期间另一主要劣象是胚部变褐(与小麦褐胚病不同),着主要是储藏方法不当和储藏时间过长造成的。另外,微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。
01。间歇式通风的优势。正常的机械通风都要求间歇式通风,粮库---保温密闭门厂家,主要是外界空气在穿过粮堆时仅与粮粒表层发生热量交换,而粮粒内部的热量传递至表层还需要一个时间过程,因此采取间歇式通风有利于粮粒内部热量向表层转换,提高机械通风效率,减少累计通风时间。no。4。就仓干燥。采用通风方式干燥仓内的高水分粮食的技术。一般采用机械通风方式,干燥介质为自然空气或加热空气,干燥完成后粮食继续在该仓内储藏。no。5。超标粮。超标粮是指---、残留、重金属以及其他危害人体健康的污染物质含量超过食品安全标准的粮食。
包装粮温的检查:检查原则是定层。以一个垛为单位。分层设点,四周和中央都要设点,一般12包堆高的应由下检查第3、6、9包或2、5、8包。面粉底部2——3包容易压实结块,---时“挖井”检查。简仓(低下仓)及囤装粮温的检查:一般设五点三层,5米以上可酌增测温点;地下仓拱脚部位、露天囤的朝阳面及入囤时下风部,检查温度时要---注意。检查温度和水分温度的测定:在目前技术条件下,一般只检查气温和仓湿。普遍用毛发湿度计或干湿球温度计进行测定。水分的检查:新入库的粮食要选择有代表性的层、点取样测定水分,并混合化验出原始水分。在储藏过程中,安全粮每月测定一次;半安全粮每三天测定一次。粮温不正常和有虫、霉情况的部位,要单独测定水分。
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