







8、小麦有什么储藏特性?
(1)后熟期长。小麦品种不同,后熟期长短也不同。大多数品种后熟期在两个月左右,少数超过80天。含水量适宜的小麦,订制地上通风笼生产厂家,完成后熟作用之后,品质有所---,地上通风笼,储藏稳定性有所提高。
(2)吸热性强。小麦外皮较薄,组织松软,亲水物质较多,吸湿能力较强,吸湿后,淀粉、蛋白质水解加强,易遭受霉菌与害虫的侵袭,引起---霉变,使小麦品质劣变。
(3)较耐高温。小麦具有较好的耐高温性,粮食地上通风笼安装,在一定的高温范围内不致丧失生命力。据---:水分在17%以上时,干燥处理温度不超过46℃,或水分在17%以下的,处理温度不超过54℃,酶活性不会降低,发芽力仍能得到保持,面粉品质因在后熟期经历高温而得到---,做成的馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或密闭杀虫提供了依据。
(4)易遭虫害。小麦抗虫性差,收货时正值夏季,易---虫,多数储粮害虫都会危害小麦,其中以玉米象、麦蛾与印度谷蛾危害为---。因此,要加强小麦虫害的---工作。
进口大豆杂质含量高
大豆出口国中,巴西、阿根廷等国杂质含量标准与我国基本保持一致,但由于检测标准存在差异,大豆杂质实际含量也存在差异。高正谦等---,采用我国、巴西和阿根廷等国的大豆杂质检测方法对同一份样品检测,我测结果---高于巴西和阿根廷,检测结果平均相差约 0.4,值为0.65,差率约40%。除此之外,因进口大豆杂质含量高,加上浅圆仓入仓机械化程度高,自动分级明显,中心高杂区域通透性极差,---影响温度、湿度和大豆水分的平衡,也给害虫滋生提供了便利,直接增大了浅圆仓进口大豆储藏难度。
10、小麦保管的主要措施有哪些?
(1)趁热入仓密闭储藏。小麦趁热入仓密闭储藏是我国传统的储藏方法之一。根据小麦耐热性好的特点,利用盛夏高温曝晒小麦,将水分降到12.5%一下,是粮温达50-52℃,保持2h,趁热入仓,散装压盖,高温密闭,是粮温维持在40℃左右,10d左右可全部害虫。此后,粮温逐渐下降与仓温平衡,即传入正常密闭储藏。高温时间过长会影响小麦的发芽率。
(2)低温冷却。粮堆保持一定的低温状态,对于延长种子寿命、保持品质有益。进入正常储藏的小麦,可在寒冷季节进行通风、翻动粮面,将粮温降至5℃以下,然后在气温回升前对仓、粮堆进行密闭,订制地上通风笼公司,这对抑制虫、保持品质有较好的效果。长期储存的低温粮要严防与湿热气流接触,以免造成麦堆表层结露。
(3)严防害虫。危害小麦的主要害虫是玉米象、麦蛾、印度谷蛾等。麦蛾、印度谷蛾成虫发生在粮堆表层,活动于空间,而玉米象在秋凉后则隐藏于麦堆深处。热密闭与冷密闭储藏是---小麦害虫的有效方法,要加强管理,严格做好防止害虫的工作。
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