大米有很强的的吸湿性，所以在存放的时候要防潮。存放大米的时候不要靠地面存放，好放一个板子垫上，这样可以防止大米受潮。另外，存放大米的时候不要和鱼肉以及蔬菜等食物一起存放，这样不仅会窜味，而且还很容易使大米发霉或是生虫子。
粮仓中粮食温度变化很大时可能发生水分迁移问题，粮食储存在寒冷的冬季温度时，室外温度降至-6°甚至---温度，云南智能粮库通风地上笼，这种温度下降会导致仓壁附近的粮食和空气温度下降，由于粮食具有相当好的绝缘性质，因此大部分中心粮食和仓壁粮食的温度以及湿度会出现较大的差异化。温度控制不当会导致水分从谷粒的一部分移动或迁移到另一部分，在那里水分会积聚并导致粮食问题。轻微的水分迁移问题可能导致---的。经常检查粮食是否有水分迁移的迹象。
储粮害虫的常用检测方法有哪些？
检测储粮害虫的常用方法有筛检法、诱捕法、剖粒法、漂浮法、x-射线法等。检测粮粒外部害虫时，采用筛检的方法，对样品逐个进行害虫筛检，筛下物中活的害虫进行计数，以每千克样品中活的害虫头数表示该点害虫密度。检测谷蠹、玉米象、米象等蛀食性害虫，对外贸易有特殊要求时，智能粮库通风地上笼批发，可按照相关规定检测粮粒内部害虫。检测粮粒内部害虫时，可采用剖粒法、漂浮法、x-射线法等。这些方法在等同采用iso 6639的中有详细规定，智能粮库通风地上笼电话，该标准已正式报批，不久即可正式颁布实施。储粮害虫诱捕检测技术适用于各种粮食和油料的生物学特性，利用仪器、器具(如黑光灯、探管式---、波纹纸板诱捕器等)或化学物质(鼓害虫性剂等)，将储粮害虫到仪器和器具内，以检查粮堆或空间内害虫有无或发生情况。
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