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呼吸作用对储粮的影响

⑴呼吸作用消耗了粮油籽粒内部的储藏物质。如淀粉(糖)、脂肪等物质做为呼吸基质被消耗掉，因此使粮油在储藏过程中干物质减少。

⑵呼吸作用产生的水分，增加了粮食和油料的含水量，造成粮食和油料的储藏稳定性下降。

⑶呼吸作用产生的---积累，将导致粮堆无氧呼吸进行，结果产生的酒精等中间代谢产物，将导致粮食和油料生活力下降，粮库挡粮门电话，甚至丧失，终使粮油品质下降。

包含谷物以内的全部微生物的主题活动都遭受溫度的危害。贮藏中的谷物在适合的溫度范围之内，---子主题活动充沛，虫害和微生物繁育加速，---子光合作用提高；过高或过低的溫度对其主题活动全是不好的，乃至能够 造成他们的---。

虫害对溫度比较敏感。谷物贮藏溫度在25～33℃适合虫害的繁育提高，对谷物的危害加重，还能造成谷物部分发烫和发霉；当粮温降低到20℃上下时，挡粮门电话，虫害的增速明显降低；粮温降至15℃上下时，粮食挡粮门电话，虫害基本上不可以再繁育子孙后代，而且主题活动工作能力减弱，不容易再危害谷物；溫度再进一步减少到0℃或下列时，历经一定時间，会使虫害冷藏---。